J'ai refait l'excellente glace aux spéculos, dont j'ai trouvé la recette sur le forum:

banfor10

J'ai un peu modifié la fabrication, j'ai fait ma base hier que j'ai passé au batteur pour la rendre plus onctueuse, je n'ai rajouté la chantilly que ce matin, juste avant de mettre dans la sorbetière .Cela valait le coup, elle est encore meilleure!

glace_idril

  RE MIAM  !!!